Legal

Política de privacidad

Última actualización: octubre de 2026. Borrador pendiente de revisión legal.

1. Responsable del tratamiento

• Responsable: DK GASTROMODERNIDAD SL (NIF/CIF: B26583476)
• Domicilio: Passeig de Mata, 36, 43202 Reus (Tarragona)
• Contacto: info@deskaro.es · 621 022 695

2. Qué datos tratamos y para qué

• Reservas: al reservar con el módulo de CoverManager se facilitan nombre, teléfono, correo, número de comensales, fecha y hora, y comentarios. Los usamos para gestionar tu reserva y avisarte si hay cambios. Base legal: aplicar tu solicitud (art. 6.1.b RGPD).
• Consultas y propuestas de grupos (WhatsApp, teléfono, correo): usamos los datos que nos envíes para responderte. Base legal: tu solicitud y el interés legítimo en atenderte.
• Seguridad del sitio: para evitar abusos del asistente virtual se usa una huella (hash) de la dirección IP durante un tiempo limitado. Base legal: interés legítimo en la seguridad del servicio.

3. Asistente virtual

Los mensajes que escribes al asistente se envían a un servicio de inteligencia artificial de un tercero (Google Gemini) para generar la respuesta. No escribas datos personales, de salud ni información sensible en el chat. No guardamos las conversaciones en nuestro servidor.

4. Conservación

Conservamos los datos el tiempo necesario para la finalidad para la que se recogieron (gestionar la reserva o atender la consulta) y, después, bloqueados durante los plazos legales aplicables.

5. Destinatarios y terceros

Pueden tratar datos por cuenta de DESKARO o por su propia cuenta: CoverManager (reservas), Meta/WhatsApp (mensajería), Google (asistente virtual y mapa si decides cargarlo), el proveedor de alojamiento web y, si los usas, Waze, Apple Maps e Instagram. No vendemos tus datos. Algunos de estos proveedores pueden estar fuera del Espacio Económico Europeo con las garantías previstas en el RGPD.

6. Tus derechos

Puedes ejercer tus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación y portabilidad escribiendo a info@deskaro.es, indicando qué derecho quieres ejercer. Si crees que no hemos tratado bien tus datos, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).